US Foodservice, l'un des plus importants acteurs de la restauration hors foyer aux Etats-Unis, vient de racheter Ritter Food Service, une division de la société Pennfield. Basé à Mount Joy, Pennsylvanie, Ritter est un distributeur de préparations alimentaires de haute qualité en volailles, viandes et fruits de mer, connus sous la marque « Pennfield Farms ». Ritter sert plus de 1 000 clients qui englobent les détaillants et les restaurants locaux en Pennsylvanie, Maryland et New Jersey. Jeff Baldasano, président de la division US Foodservice Allentown, a déclaré : « Cette acquisition donne à nos clients l'accès à la large sélection de Ritter en volailles de haute qualité, boeuf, porc, fruits de mer frais et congelés. Et les clients de Ritter ont maintenant accès à plus de 40.000 produits de marques nationales et de la marque propre US Foodservice. »
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