Veaux de boucherie : rapprochement Even-Socopa

Socopa et la coopérative Even (Ploudaniel, Finistère) ont annoncé le 7 mars qu’ils vont constituer « dans le courant du premier semestre 2007 » une filière veau de boucherie entièrement intégrée dans Socopa. En échange, Even va faire son entrée dans Socopa SA, holding de tête du groupe qui a abattu en 2005 près de 486 000 tonnes de viande, en quasi totalité en bovins et porcs. La filière constituée va peser 33 000 tonnes de viande de veau, disent les deux nouveaux partenaires. Ce qui la place au premier rang des intervenants français, et au troisième en Europe. Even continuera d’engraisser les veaux de huit jours chez les éleveurs intégrés, et devrait voir sa filière véritablement dopée par son entrée dans le giron de Socopa. Ce dernier dit vouloir s’appuyer sur l’usine neuve dédiée aux produits élaborés de veaux d’Even pour sa stratégie.