Vendanges : l’Australie encore confrontée à une année difficile

Après avoir souffert de la sécheresse lors des années passées, la récolte australienne est cette fois fortement entamée (de moins 20% à moins 50%) par les pluies et la grêle qui entraînent un développement des maladies cryptogamiques au point de certains producteurs ont renoncé à vendanger dans la région de Victoria, selon des informations données par ABC news et Weeklytimesnow.com. « Les producteurs ne se sont pas encore remis de la sécheresse des années précédentes. Une année comme celle-ci va les obliger à quitter la viticulture. Nous allons certainement assister à un fort exode avec un nombre de producteurs qui vont jeter l’éponge, un nombre qui sera encore supérieur à celui des années précédentes », redoute Chris Pfeiffer, le président de l’industrie du vin de Victoria. Dans la région de Riverland en Australie du Sud, les producteurs tentent de sauver ce qui peut l’être. D’autant que les prévisions météo annoncent la poursuite d’un temps humide. Heureusement, les pertes de récolte seraient compensées par de bons rendements en chardonnay (un tiers de la production de la région) sur les vignes à vendanger, selon Chris Byrne, délégué général de l’Association des viticulteurs de Riverland. La situation est plus dramatique encore dans la région d’Adelaïde Hills où seulement 5% des raisins blancs ont été récoltés et où l’on s’inquiète pour la maturation des rouges. Les producteurs de McLaren Vale se dépêchent, eux, de récolter le syrah avant le développement du botrytis.