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Le système de traçabilité de la filière bovine argentine est prêt pour l’entrée en vigueur prochaine du règlement européen sur la déforestation : c’est le message qu’a voulu faire passer l’Institut de promotion de la viande bovine argentine (IPCVA) au Sial, lequel s’est achevé à Paris Villepinte le 21 octobre. Dans un contexte de concurrence entre pays du Mercosur pour l’export de viande bovine vers l’UE, la filière argentine y présentait sa plateforme Visec Carne de « traçabilité socio-environnementale ». Créé par les professionnels et soutenu par les pouvoirs publics, cet outil « relie les informations officielles de traçabilité animale à des données géographiques, des analyses satellitaires et des documents relatifs aux exigences légales, et organise ces éléments de preuve autour des opérations commerciales ». En septembre, Visec Carne avait généré plus de 55 000 rapports et était « intervenu dans plus de 120 expéditions », pour « plus d’un million de dispositifs d’identification bovine » examinés, selon un communiqué.
Pour rappel, le règlement UE 2023/1115 interdit l’importation de plusieurs produits issus de terres déforestées, notamment la viande bovine ; il entrera en vigueur le 31 décembre pour les grands et moyens opérateurs, puis le 30 juin 2027 pour les petites entreprises. La plateforme Visec Carne s’adresse notamment aux importateurs, qui devront prouver la conformité des produits.
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Les pays du Mercosur sont en concurrence pour les quotas d’importation ouverts en viande bovine et en volailles par l’accord UE-Mercosur, entré en vigueur de manière provisoire en mai. Le Brésil, premier exportateur mondial de ces produits, a été exclu du marché européen début septembre, en raison de l’utilisation d’antibiotiques comme facteurs de croissance.
YG