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La société savante American Chemical Society (ACS), basée aux États-Unis, a fait état le 23 mars de tests concernant l’utilisation de chiens de détection pour lutter contre l’oïdium sur la vigne. Une équipe de chercheurs de l'université Texas Tech s’intéresse aux composés organiques volatils (COV) émis par la plante infectée par le champignon responsable de la maladie. « Les premiers résultats de comparaisons entre des raisins sains et des raisins infectés par des champignons ont révélé que les odeurs émises par les feuilles saines contiennent davantage de composés odorants acides que celles des feuilles malades », selon le communiqué. Reste à analyser la composition chimique des vapeurs émises par les feuilles à différents stades de l'infection. Une autre étape sera de tester la réaction des chiens détecteurs face à quelques molécules clés. « L'objectif ultime est de passer du diagnostic visuel des moisissures au diagnostic olfactif comme référence absolue », explique la responsable de l’étude Paola Prada-Tiedemann, professeure de sciences forensiques à l'université Texas Tech.
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