Le Centre commun de recherche de la Commission européenne a développé un nouvel outil de contrôle de qualité afin de vérifier l’authenticité des vins. Ce nouvel outil présenté fin juillet vise à remplacer un précédent dispositif qui était épuisé. Il s’agit d’une substance chimique aux propriétés spécifiques que les scientifiques peuvent utiliser en laboratoire pour étalonner l’évaluation de l’authenticité d’un vin, et leur permettant de vérifier si une allégation déclarée sur l’étiquette est véridique en ce qui concerne le millésime du vin, son origine géographique et/ou l’ajout de sucre ou la dilution avec de l’eau non déclarés. La fraude sur le vin coûte au secteur vitivinicole de l’UE un montant estimé à 1,3 milliard d’euros par an, soit environ 3 % de la valeur totale des ventes. Plus d’un million de litres de boissons alcoolisées contrefaites ont été saisis à travers l’Europe en 2020 et plus de 1,7 million en 2021 – la plus grande quantité étant du vin – dans le cadre d’actions ciblées régulièrement menées par l’Office européen de lutte antifraude (OLAF).
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.