Volaille : l’Auvergne passe à l’action dans la grande distribution

Des éleveurs de volaille d’Auvergne ont menacé, le 18 novembre, la grande distribution d’opérations d’étiquetage sauvage dans ses rayons, afin de dénoncer l’envolée de coûts de production que les grandes surfaces refusent de répercuter dans le prix payé aux producteurs. « L’augmentation des prix de l’alimentation animale comme celle des autres charges de production (...) ne peut pas être supportée par les producteurs et les entreprises d’abattage », explique la Fédération régionale des syndicats d’exploitants agricoles (FRSEA) d’Auvergne. Les producteurs de volaille demandent « la stricte répercussion des hausses des coûts de production et non une augmentation de leurs marges », continue-t-elle. Avec l’envolée des cours des céréales, le coût de l’alimentation animale a flambé (environ 40%). Or, ce poste représente entre 50% et 65% des coûts de production d’un poulet. En 10 ans, la production de volailles a reculé de 20% tandis que la production mondiale augmentait de plus de 30%.