Volaille : les exportations françaises

Les exportations françaises de volailles se sont globalement maintenues en 2008 à 590 000 tonnes équivalent carcasse (tec), indique le point de conjoncture, du 5 février, du comité spécialisé volaille de l’office de l’élevage. Les ventes vers l’UE se sont écroulées de 12% (-28% vers la Grande-Bretagne du fait de la dévaluation de la livre sterling et -12% vers l’Espagne). Cette chute est compensée par la hausse des exportations de 11% en direction des pays tiers. Le Moyen-Orient tire la demande avec une augmentation de 23%. « C’est un mouvement entamé depuis plusieurs années, explique Benjamin Vallin, économiste de l’office de l’élevage, nos clients historiques, l’Allemagne et la Grande-Bretagne se sont mis à produire eux-mêmes leur volaille, la France se tourne donc vers de nouveaux marchés ». Les importations sont, elles, en hausse de 6,4% avec 371 000 tec. À l’échelle de l’Europe les importations se sont stabilisées. La Thaïlande (+2 points) ayant pris la place du Brésil (-3 points) qui s’est dirigé vers d’autres marchés.