Selon les données collectées par l’Insee et la Drees (ministère de la Santé), publiées courant durant l’été, les volumes distribués par les six principales associations d’aide alimentaire et les inscriptions à ces structures étaient en hausse en 2020 par rapport à 2019, respectivement de 10,6 % et 7,3 %. Une évolution qui « traduit à la fois un afflux de nouveaux bénéficiaires mais également un recours à l’aide alimentaire plus important pour les personnes inscrites de plus longue date ». Ces évolutions sont « plus marquées que celles observées au cours de l’année précédente (+2,9 % pour les volumes et +4,4 % pour les inscriptions entre 2018 et 2019) », analysent l’institut et le ministère. Cela suggère que « la crise sanitaire a eu un impact sur les activités d’aide alimentaire ». Interrogés sur leur « perception de l’évolution des publics accueillis », les responsables de centres de distribution citent principalement une augmentation de la part des « personnes seules, des travailleurs précaires et des familles monoparentales ».
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