Alimentation : forte présence de produits ultra-transformés destinés aux enfants (presse)

Dans les supermarchés, plus de huit produits pour enfant sur dix sont des aliments ultra-transformés, alerte 60 millions de consommateurs dans un hors-série dédié à l’alimentation le 11 septembre. Portion de fromage, crèmes dessert, nuggets de poulet… Le magazine a passé au crible 43 produits destinés aux enfants. Résultat : 81 % d’entre-eux sont en réalité des aliments ultra-transformés, et ce malgré des visuels « rassurants » qui « donnent l’illusion d’être sains », souligne 60 millions de consommateurs. « Dans certains produits, comme des steaks végétaux ou des céréales pour bébé, nous avons vraiment été très surpris de voir à quel point ils contenaient des marqueurs d’ultra-transformation », souligne Sophie Coisne, rédactrice en chef adjointe au magazine 60 millions de consommateurs, qui a coordonné le dossier, à France Info. Selon le magazine, les aliments ultra-transformés constituent 46 % de l’apport calorique des enfants, bien plus que celui des adultes (36 %). « Une catégorie de produits dont les effets délétères sur la santé sont de plus en plus documentés », prévient le magazine, qui demande la mise en place d’un étiquetage clair, qui permettrait, à l’image du Nutri-Score, de repérer rapidement le niveau de transformation d’un produit.