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L’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) recommande dans un avis sur le bien-être des dindes en élevage, publié le 3 février, d’augmenter l’espace disponible pour ces animaux, de proposer des enrichissements environnementaux - notamment des plateformes surélevées -, d’imposer des normes minimales sur la qualité de l’air ou encore d’éliminer progressivement les mutilations (épointage du bec…). Il s’agit du premier avis scientifique publié sur le bien-être des dindes d'élevage, sachant qu’il n'existe actuellement aucune législation européenne spécifique encadrant leurs conditions d’élevage.