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Au 31 août, les arrêts de certifications bio montrent une hausse de 42% sur un an, et les conversions ralentissement de 37%, selon les chiffres dévoilés par l’Agence bio au Space le 15 septembre. Comme le précise l’observatoire national de la bio à Agra Presse, les conversions entre le 1er janvier et la fin août 2022 se sont élevées à 4071 exploitations, contre 6411 en 2021 sur la même période. Pendant ce temps, près de 2174 producteurs bio n’auraient pas renouvelé leur certification, contre 1533 un an plus tôt. D’après les projections de l’agence d’ici la fin de l’année, la France devrait malgré tout gagner 1000 agriculteurs bio sur un an, soit une hausse de 2 % de l’effectif total. «Le premier des sujets pour nous en ce moment, c’est la consommation», rappelle Loïc Guines, président de l’Agence bio.