Boulangerie : le britannique AB Foods rachète son compatriote Hovis

Le groupe Associated British Foods (AB Foods) a annoncé le 15 août le rachat du boulanger industriel Hovis, ce qui pourrait le propulser à la deuxième place du secteur outre-Manche. Une transaction qui doit encore être validée par l’autorité britannique de la concurrence. Le montant de l’opération n’est pas précisé, mais Reuters avance le chiffre de 75 M£, soit 87 M€ (article payant). Ces dernières années, la rentabilité d’Allied Bakeries (filiale d’AB Foods) a souffert notamment du « déclin de la demande pour les pains prétranchés et emballés », selon un communiqué. Selon sa page LinkedIn, Hovis emploie plus de 2 800 salariés dans huit sites de production, un moulin et deux plateformes logistiques. Quant au groupe AB Foods – qui comprend la marque d’habillement Primark –, il a réalisé en 2024 un chiffre d’affaires de plus de 20 Md£ (23 Md€) et emploie 138 000 collaborateurs dans le monde. Selon Reuters, sa filiale Allied Bakeries (marque Kingsmill) détient 6 % du marché britannique du pain tranché et emballé (hors MDD), contre 18 % pour Hovis et 28 % pour Warburtons, n°1 du secteur. AB Foods est notamment présent dans l’agroalimentaire, la filière sucre-éthanol-biocarburants, les ingrédients et levures, l’alimentation animale ou encore le lait.