Donald Trump a signé le 6 février un décret favorisant l’entrée de davantage de boeuf argentin aux Etats-Unis afin de rendre la viande rouge hachée plus abordable pour les Américains. Des quotas d’importation «à droits de douane nuls» sont ainsi augmentés de 80.000 tonnes pour l’année 2026, par tranches de 20.000 tonnes par trimestre, d’après la Maison Blanche. Il s’agit, selon le texte du décret présidentiel, de compenser l’insuffisance de l’offre locale, provoquée notamment par des sécheresses à répétition touchant plusieurs Etats concentrant une large part des élevages américains. Une situation qui a provoqué une hausse des prix dans le pays, «au plus haut depuis que des relevés sont réalisés par le ministère de l’Agriculture», est-il souligné. Les prix de la viande de boeuf et de veau ont augmenté de 16,4% en 2025, une tendance qui pourrait se poursuivre alors que le cheptel américain tarde à se reconstituer. L’objectif est donc d’augmenter l’offre afin de tirer les prix vers le bas, au bénéfice du consommateur américain.
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