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Charcuterie : Savencia devrait céder les rillettes Bordeau Chesnel à Alliance, propriétaire de Bahier

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Le groupe Savencia informe, dans un communiqué du 7 septembre, de son projet de céder le fabricant de rillettes Luissier Bordeau Chesnel au groupe Alliance, « acteur industriel français reconnu de l’agroalimentaire, détenu par le groupement de producteurs bovins porcins des Hauts de France, Cobevial ». Le directeur de la holding Alliance, Hubert Parry, joint par Agra Presse, met en avant « le savoir-faire » du groupe dans le domaine des rillettes, à travers la marque Bahier, ainsi que « la part non négligeable » d’activités charcutières au sein du groupe.