L’UE a accordé 3,5 M€ au projet Fabulose (lire le papier complet dans Agra Innovation) pour aider au développement d’alternatives au cuir, fabriquées sans animaux mais à partir de cellulose produite par biotechnologie. Ce projet, coordonné par l’institut allemand de recherches sur les textiles et les fibres, DITF (Deutsche Institute Für textil/Faserforschung), regroupe onze partenaires européens, dont deux sociétés allemandes : Melina Bucher, fabricant de sacs à main végan et Novis BioBased Technology, spécialiste dans les installations de biogaz avec des substrats difficiles à fermenter et la culture de microalgues. Les partenaires au sein de Fabulose chercheront à développer « des méthodes de production biosourcées et évolutives pour des alternatives, utilisant de la cellulose bactérienne et de la cyanophycine » à partir de déchets industriel et agroalimentaire », explique le communiqué du cabinet de conseil Steinbeis Europa Zentrum, qui a apporté son soutien aux participants tout au long du process de ce projet. (Perrine Delfortrie, Agra Innovation)
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