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EN ATTENTE DE PRECISION Consommation : réduire les portions et les prix pour des foyers de taille réduite (panéliste)

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Une analyse de NielsenIQ (NIQ) montre que la prépondérance des foyers de taille réduite dans la population devrait orienter l’offre vers davantage de produits alimentaires en petites portions et favoriser les enseignes bénéficiant d’une image-prix agressive et/ou ayant un fort poids sur le drive. « En ce début d’année 2025, 71 % des foyers français sont composés de une ou deux personnes », souligne le panéliste dans un communiqué le 3 avril, en développant les effets sur la consommation de la baisse de la natalité et de la « seniorisation » de la population. Dans les familles rétrécies qui en résultent, le poids des promotions (lots virtuels, cagnotte carte de fidélité, remises en caisse) est moindre que dans les grandes : 10,6 % pour les foyers de deux personnes contre 13,7% dans ceux de 4 personnes et plus. Les petites familles (de deux et trois personnes), qui pèsent pour 43 % en 2025, sont aussi moins sensibles à la MDD (marque de distributeur) malgré leur fragilité financière. Au contraire, les célibataires d’âge moyen sans enfant (29 % des consommateurs de 35-49 ans) ont un pouvoir d’achat leur permettant de sortir, de faire appel aux services de livraison. Ils consomment de ce fait davantage de sandwiches, salades, ou barres céréalières.