Fruits et légumes transformés : Alterfood majoritaire dans La Conserverie de Provence

La société française de distribution de marques alimentaires bio Alterfood a annoncé sa prise de participation majoritaire dans La Conserverie de Provence, société dédiée à la transformation de légumes et de fruits issus des exploitations des producteurs provençaux. Il a acquis 70% de la société, aux côtés de LSDH et de la Sapam, important grossiste fruits et légumes installé sur le Min de Strasbourg. Le tour de table est complété par deux producteurs locaux (Mas Daussan et Maison Carle). Depuis 2012, la Conserverie de Provence est l’atelier historique des soupes Marcel Bio, marque d’Alterfood qui entend renforcer l’approvisionnement provençal. Dans les prochains mois, un plan de modernisation de l’outil industriel et de renforcement de la politique qualité doit être lancé, afin de soutenir l’essor de la marque en France et à l’international. Une nouvelle équipe locale dédiée sera mise en place. La Conserverie de Provence pourra aussi travailler à façon pour les producteurs souhaitant transformer leurs fruits et légumes et les PME développant des produits végétaux (soupes, compotes, jus, bouillons, tapenades…), assure le nouvel actionnaire majoritaire.