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Dans un rapport publié le 22 septembre (document en anglais), l’ONG Safe Food Advocacy Europe affirme que l’harmonisation du Nutri-score au sein de l’Union européenne «n’aidera pas les consommateurs à améliorer leur régime alimentaire et pourrait avoir de graves conséquences sur la santé publique». «L’outil Nutri-score est inefficace pour distinguer les produits sains des produits mauvais pour la santé, car il est basé sur des critères incomplets et trop simplistes», estime-t-elle. Plus encore, le calcul aux 100 g et non par portion serait «trompeur» pour le consommateur et «non conforme à la réglementation européenne», plus particulièrement au règlement 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires. Dans le cas des produits à ingrédients multiples, le Nutri-score n’est pas calculé pour 100 g de chaque ingrédient, mais en fonction du pourcentage de chaque ingrédient dans le produit final, met en avant Safe Food Advocacy. L’ONG considère donc que le Nutri-score avantage les produits ultra-transformés: une pizza pouvant être notée B quand la mozzarella ou le jambon qu’elle contient seront notés D sous leur forme brute, créant ainsi une «confusion» chez le consommateur. Le rapport souligne, par ailleurs, que le Nutri-score ne prend pas en compte le degré de transformation des produits.