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«L’objectif c’est [d’atteindre] 60 exploitations certifiées HVE l’année prochaine», a annoncé le directeur général de D’aucy France Nicolas Facon le 1er mars, lors d’un déjeuner avec la presse à l’occasion du salon de l’agriculture. A date, la marque de légumes appertisés et surgelés (groupe Eureden) compte 31 exploitations certifiées HVE (certification environnementale de niveau 3), contre huit exploitations au 1er semestre 2020. Nicolas Facon a rappelé que, pour faciliter la transition vers la HVE, la coopérative a créé une charte agroécologique reconnue certification environnementale de niveau 2 par le ministère de l’Agriculture. «C’est une sorte de niveau intermédiaire entre le niveau 2 et la HVE» basée sur «une quarantaine d’indicateurs» avec «une obligation de moyens et de résultats», a-t-il détaillé. Côté bio, D'aucy cultive «6 à 7%» de sa surface agricole utile (SAU) en agriculture biologique et projette de «monter à 10%» d’ici 2025. Au global, la marque compte «22 à 25 000 ha» de légumes destinés à la transformation, a indiqué le président de D’aucy Serge Le Bartz. Elle s’appuie sur «1600 producteurs de légumes plein champ» dont 75% situés en Bretagne, les autres étant établis en Centre-Val-de-Loire et dans le Sud-Ouest, a précisé Nicolas Facon.