Maïs fourrage : le début des chantiers de récolte repoussé de quelques jours (institut)

À la suite des conditions climatiques de ces deux dernières semaines, l’institut technique Arvalis a revu ses prévisions de récolte du maïs fourrage – les dernières dataient du 22 juillet. Certaines régions, comme le Sud-Ouest, par exemple ayant été bien arrosées, le calcul actualisé fait apparaître un recul de 5 à 10 jours des dates prévisionnelles d’arrivée au stade « 32 % de matière sèche plante entière (MS) », qui constitue un repère pour les éleveurs, les Cuma ou les entreprises de travaux agricoles pour programmer les premiers chantiers. Ces derniers pourraient donc intervenir la troisième décade d’août dans les Pays de la Loire, le Poitou-Charentes, le Limousin, en Bourgogne, Rhône-Alpes, ou encore à l’est du Bassin parisien/Champagne-Ardennes. Ces données n’excluent pas l’observation au champ : le remplissage des grains, trois à quatre semaines après la sortie des soies, permet encore d’affiner la date optimale de récolte. Et ce d’autant que la hausse des températures annoncée dans les jours à venir pourrait accélérer la maturation des grains. (Anne Gilet)