Abonné
Les supermarchés et hypermarchés U distribuent depuis début septembre du blanc d’œuf pasteurisé en bouteilles de plastique d’un demi-litre, produit par Ovoteam et visant deux publics différents, annonce la filiale de LDC dans un communiqué du 1er octobre. Les sportifs en quête de protéines représentent l’une des deux cibles. Le blanc d’œuf leur est vendu sous la marque Roa, comme il l’est déjà, constate-t-on, sur des sites internet spécialisés (conditionné en sachets). On le trouve chez U au rayon nutrition sportive ou au rayon œufs à température ambiante, indique le communiqué. Les pâtissiers à domicile représentent la seconde cible. Ils le trouvent sous la marque Ovoteam au rayon frais. L’industriel souligne que cette marque est « reconnue chez les boulangers et pâtissiers professionnels ». Si les deux produits sont estampillés « Œufs de France », Roa ne précise pas le mode d’élevage mais Ovoteam indique « poules élevées au sol ». Ovoteam, acheté en 2023 par LDC à Avril, et a été intégré au pôle amont du groupe.