Contactée par Agra Presse, l’interprofession Terres Univia (oléagineux et protéagineux) a indiqué s’attendre, pour le moment, à une hausse sensible des assolements de tournesol et de soja en 2026. Dans le détail, elles pourraient respectivement progresser de 15 % et 10 % environ. Prudence néanmoins : il s’agit de toutes premières prévisions, qui pourraient encore significativement évoluer dans les prochaines semaines. En 2025, l’organe statistique du ministère de l’agriculture (Agreste) indique que la surface de tournesol s’élevait à 686 000 ha, et celle de soja à 150 000 ha environ.
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