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La fédération de l'abattage-découpe Culture Viande a diffusé le 8 février une note de la DGAL (ministère de l'Agriculture) qui précise le contenu de l'accord de zonage sur la peste porcine africaine (PPA), signé avec la Chine le 13 décembre. Comme le rappelle le gouvernement, «la Chine est engagée par sa signature à maintenir, sans délai de suspension, en cas de survenue d'un foyer de PPA en France, la continuité des exportations depuis les départements indemnes français». En cas de détection d'un foyer, l'accord instaure des zones réglementées de 3 km et 10 km (et 20 km pour des cas en faune sauvage), comme le prévoit la réglementation européenne. Seules ces zones seraient privées de leur capacité d'exporter, le reste du territoire étant «considéré par défaut comme indemne». Si plus de 20% du territoire français venait à être touché par la PPA, les pouvoirs publics devraient par contre «définir une zone dont on prouve qu'elle est indemne». L'accord «impose alors une surveillance passive et active de la faune sauvage et des élevages». Cet «accord technique» est associé à un «protocole politique», qui «laisse la liberté à chaque partie de procéder à tout moment à des audits», et fixe un délai de «prévenance» de six mois pour toute remise en cause de l'accord.