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Le groupe de restauration collective Elior a annoncé le 19 novembre un bénéfice net annuel de 88 millions d'euros (M€) – son premier depuis 2019 – au cours de son exercice décalé 2024-2025, alors qu’il affichait encore une perte nette de 41 M€ en 2023-2024 et de 93 M€ en 2022-2023. Le chiffre d'affaires s'est établi à 6,15 milliards d'euros (Md€) sur l'exercice clos au 30 septembre, en croissance de 1,6 %. L'activité a été portée par la bonne performance de la restauration collective (+2 % hors effets de change et de périmètre, à 4,46 Md€), métier historique du groupe. Le directeur financier Didier Grandpré invoque notamment « une dynamique solide aux États-Unis et dans la péninsule ibérique ». Le groupe diversifie ses activités, notamment à travers sa nouvelle offre « Elior Sport Event », pour accompagner les centres de formation, les stades et les grands rendez-vous dans la restauration, la logistique, l'hygiène, la maintenance et la gestion des flux. Il renforce aussi sa présence dans les stades au Royaume-Uni. Très endetté et en déficit après la crise de la Covid-19, Elior avait été repris en avril 2023 par Derichebourg, spécialiste du recyclage et des services aux collectivités.