Le géant états-unien Tyson Foods a annoncé le 21 novembre fermer son usine de Lexington (Nebraska) afin de « redimensionner son activité bovine », fortement déficitaire dans un contexte de baisse généralisée du cheptel. Situé dans un bassin d’élevage bovin, ce site « majeur » abat environ 5 000 têtes de bétail par jour, soit 5 % des abattages totaux des États-Unis, selon Reuters. Dans son communiqué, le groupe « s’engage » à accompagner les 3 200 employés du site, tout en se disant « conscient de l’impact » de la fermeture pour cette commune de 10 000 habitants. Tyson Foods a aussi indiqué qu’il allait réduire l’activité de son usine d’Amarillo (Texas), qui abat environ 6 000 têtes par jour. Une décision qui va « affecter environ 1 700 travailleurs », précise Reuters. L’agence de presse rappelle que l’activité bovine de Tyson Foods a perdu 426 M$ en 2024-2025 et 291 M$ en 2023-2024. Ces dernières semaines, Donald Trump a annoncé un plan pour tenter de faire baisser les prix de la viande, puis une enquête anti-trust sur les industriels du secteur, alors que le cheptel bovin américain est à son plus bas niveau depuis 75 ans. Sur le plan international, la concurrence s’est accrue avec la récente fusion des brésiliens BRF et Marfrig, qui a donné naissance au n°4 mondial.
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