La solution anti-gaspi de Bene Bono propose un service de livraison de produits déclassés. Crédits : © Bene Bono Business FoodTech Placée en redressement judiciaire, Bene Bono cherche activement des clients Abonné 16 septembre 2025 | 3 min
Business FoodTech Aleph Farms va se doter d’une « base de production » de viande cultivée en Suisse Abonné 16 septembre 2025 | 2 min
Le sirop de sorgho peut se consommer seul ou s’intégrer dans des nombreuses recettes. Crédits : © Sirgho Business FoodTech Sirgho innove avec son sirop de sorgho français Abonné 3 septembre 2025 | 4 min
Après fermentation et torréfaction, la poudre obtenue peut servir d’alternative au cacao dans une recette. Crédits : © Les Kojiteurs Business FoodTech Les Kojiteurs primés pour leur poudre de tourteaux fermentés Abonné 4 juillet 2025 | 3 min
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Le foie gras de Gourmey, cultivé en laboratoire. Crédits : © Romain Buisson Business FoodTech Avec DeepLife, Gourmey amorce un tournant dans la production de la viande de culture Abonné 26 juin 2025 | 4 min
La gamme Necence est destinée aux professionnels. Crédits : © Necence Business FoodTech Necence propose aux CHR des préparations sèches pour confectionner des sodas bio Abonné 23 juin 2025 | 3 min
Business FoodTech Standing Ovation s’est associé avec Tetra Pak pour accélérer l'industrialisation de ses protéines alternatives Abonné 11 juin 2025 | 2 min
