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Parima, née du rachat récent de Vital Meat par Gourmey, vient de recevoir sa première autorisation de mise sur le marché pour sa viande de poulet in vitro à Singapour. Elle devient ainsi la première entreprise européenne à recevoir le feu vert de la Singapore Food Agency (SFA) pour cet aliment innovant. Parima ne précise pas dans son communiqué à quelle date est prévu le lancement commercial de ses produits dans ce pays.
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Cité dans le communiqué de Parima du 28 octobre 2025, Etienne Duthoit, fondateur de Vital Meat, explique : « Cette première autorisation s’appuie sur le dossier et la technologie avancée développée par Vital Meat avant de rejoindre Gourmey pour former Parima, dont l’expertise combinée soutient maintenant l’une des plateformes de viande cultivée les plus avancées au monde. »
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Selon Parima, « cette première approbation à Singapour fournit un tremplin pour une stratégie de mise sur le marché asiatique plus large ». Elle assure désormais être en position pour « pour démontrer que la [...] production économiquement viable d’aliments cultivés est maintenant à portée de main ». Avec huit autres demandes d’autorisations en cours dans les principaux marchés internationaux, Parima se prépare à commercialiser son poulet et son canard in vitro dans de nouveaux marchés.