La croissance de la production agricole mondiale va ralentir, selon la FAO et l’OCDE

09.07.2021 - 09:16
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(RM)
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Dans leur rapport sur les Perspectives agricoles 2021-2030, la FAO et l’OCDE prévoient un ralentissement de la croissance de la production mondiale agricole dans les dix prochaines années (+1,4 % par an contre +1,7 % pour la décennie précédente). Un tassement qui s’explique notamment par un amenuisement des terres à cultiver.

La production agricole mondiale devrait continuer d’augmenter au cours de la prochaine décennie (+1,4 % par an), en réponse à une demande croissante, mais à un rythme plus lent que celui observé au cours de la décennie précédente (+1,7 % par an), estiment la FAO et l’OCDE dans leur nouveau rapport sur les Perspectives agricoles 2021-2030 publié le 5 juillet. Pour les principales cultures, la production devrait augmenter de près de 15 % d’ici 2029 (soit 582 Mt), dont 375 Mt pour les céréales, 80 Mt pour les oléagineux ou encore 42 Mt pour les racines et tubercules.