Résidus de pesticides : hausse des dépassements en 2020, selon l’Efsa
En 2020, la fréquence des dépassements des limites maximales de résidus de pesticides sur les produits alimentaires a légèrement augmenté après plusieurs années de stagnation. Des résidus multiples sont signalés dans 27 % des échantillons.
Les dépassements des limites maximales de résidus de pesticides (LMR) ont légèrement augmenté dans l’UE en 2020, selon le rapport annuel de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) publié le 30 mars. 94,9 % des échantillons analysés se situaient dans les limites légalement autorisées (contre 96,1 % en 2019, 95,5 % en 2018 et 95,9 % en 2017) dont 54,6 % ne contenaient pas de résidus quantifiables.
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