Verley (ex: Bon Vivant), producteur de protéines alternatives de lait via la fermentation de précision annonce un financement de Série A de 32 M€.

Resan et Bio de France unissent leurs expertises, de la transformation à la commercialisation, pour soutenir les éleveurs laitiers bio. 

Armor Protéines, filiale française du groupe Savencia, et productrice d'ingrédients laitiers de spécialité, a signé un accord…

Une récente étude menée par l’Inrae et l’Idele s’est penchée sur la détection du déficit énergétique chez la vache laitière, non plus à l’aide d’une prise de sang, mais grâce à une analyse du lait. 

La société Verley (ex Bon Vivant), spécialiste des protéines laitières obtenues grâce à la fermentation, vient de recevoir la « No Questions Letter »…

Resan, réseau de micro-laiteries installées chez les éleveurs laitiers, plus connu sous la marque J’achète Fermier, a mobilisé au total 1,1 M€ de financement de…

Standing Ovation et le Groupe Bel annoncent une innovation de rupture grâce à la fermentation de précision qui permet de valoriser les effluents laitiers en créant une nouvelle protéine de caséines bovines. Une avancée technologique qui…

Resan, à l’origine du développement de micro-ateliers de transformation installés dans les fermes laitières pour permettre un complément de revenus aux agriculteurs, est en cours de levée de fonds.

La start-up lyonnaise Bon Vivant change de nom pour devenir Verley et dévoile sa gamme de protéines laitières alternatives pour un lancement aux États-Unis en 2026. 

Bel investit 7,5 M€ dans son centre de R&D de Vendôme et cofinance un programme de recherche sur les aliments fermentés d’un montant de 9 M€, avec d’autres industriels et l’État. Le fabricant de La Vache Qui Rit et de Kiri veut…