Elevages

Dans l’ensemble, les ventes de yaourts, crèmes fraîches et fromages blancs se sont maintenues en 2022, principalement grâce à la restauration hors domicile qui est revenue aux achats.

Si le risque du virus H5N1 pour l’humain reste faible, le nombre croissant de cas parmi les mammifères est jugé préoccupant, selon des spécialistes interrogés par l’AFP. « Quelque chose s’est passé » mi-2021 qui…

Ecoles vétérinaires : « Notre objectif, c’est la diversité »
© Maxime Brault
Unilasalle a ouvert à la rentrée 2022 la première école vétérinaire privée en France et accueille 120 étudiants post-bac en classe préparatoire intégrée sur son campus de Rouen. L’ambition de l’école est de former en majorité des…
Bruno Le Maire a annoncé aux représentants de la filière bovine qu’il était prêt à travailler à un « plan de relance » d’ici cet été. Marc Fesneau souhaite que les filières animales soient exemptées de l’obligation de…
Le ministère évalue la pertinence de l’implantation d’une cinquième école vétérinaire publique à Limoges. La région Nouvelle-Aquitaine, à l’origine du projet, veut former des jeunes susceptibles de s’installer en milieu rural.

Alors que les restaurants sont tenus d’afficher l’origine de la viande de volaille depuis mars 2022, seuls 15 % d’entre eux respectent cette obligation, indique l’Association de promotion de la volaille française (APVF)…

Les prix du porc atteignent des records ces derniers mois. Malgré des cours de l’aliment élevés, la période est faste pour les éleveurs.
Après des essais positifs, les vietnamiens Avac et Dabaco affichent leur optimisme sur une disponibilité rapide de leurs vaccins contre la peste porcine africaine (PPA). En 2022, un premier vaccin vietnamien avait connu un faux départ…
Alors que le prochain Plan loup est attendu cette année, les éleveurs seraient en passe d’obtenir la simplification des tirs de défense contre le prédateur, selon la FNO (producteurs d’ovins, FNSEA). Une annonce faite lors des Assises de…