En 2020, les Siqo bretons ont résisté à la crise

Malgré les perturbations rencontrées sur les lignes de production et la fermeture des restaurants, les produits SIQO bretons (hors bio) ont connu, dans l’ensemble, une légère progression en volume et en valeur en 2020, en pleine crise sanitaire. Les viandes représentent 49 des 72 Siqo (AOP, IGP, STG et Label rouge) de la région Bretagne. En 2020, les volumes de viande fraîche ont progressé de 3,3 %, passant de 55 377 t en 2019 à 57 243 t. Une hausse portée notamment par l’essor des porcs Label rouge (+33 %).