La production mondiale de grains à un niveau record en 2020-2021

Le Conseil international des céréales (CIC) a le 28 mai révisé en hausse sa prévision de récolte de grains dans le monde, à un volume inédit. « La production mondiale de grains en 2020-21 devrait atteindre un sommet jamais vu de 2 230 Mt (+ 54 Mt sur un an), incluant des récoltes records en blé (+4 M) et maïs (+50 M) », selon un rapport. Elle est ainsi réévaluée de 12 Mt par rapport à mai, conséquence de « meilleures perspectives de récolte en maïs (y compris aux États-Unis et en Chine) ».