Lait
La start-up française Bon Vivant, spécialisée dans la fabrication de protéines de lait avec des levures, vient de lever 4 M€ auprès de plusieurs investisseurs (Alliance for impact, High flyers capital, Kima ventures, Founders…
Le chef de la direction végétale d’Avril, Olivier Delamea, rejoint Savencia Fromage & Dairy à compter du 4 avril pour préparer la succession du directeur général du groupe, Jean-Paul Torris, a annoncé l’industriel dans un…
Dans un article remarqué paru le 24 mars, des chercheuses de l’Inrae estiment que trois repas végétariens par semaine représenteraient un bon compromis entre climat et nutrition en restauration scolaire. Pour les repas restants,…
La question du renouvellement des générations était au centre des débats de l’assemblée générale de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) qui s’est tenue le 22 mars. « Renouveler les générations, c’…
En Espagne, les blocages routiers continuent de perturber les circuits d’approvisionnement, avec des répercussions importantes dans le secteur agroalimentaire. Au neuvième jour de grève des transporteurs contre la hausse des prix…
La marque Lactel (groupe Lactalis) a enregistré une croissance de 3,2 % en 2021 pour atteindre 400 millions de litres produits, alors même que le marché du lait était en recul de 6,3 % sur l’année, a informé le…
Dans le cadre du Plan de résilience, l’interprofession laitière (Cniel) demande à bénéficier de l’enveloppe dédiée à l’alimentation du bétail (400 M€) « au prorata » du poids de la filière dans la…
Dans un communiqué du 22 mars, le groupe Lactalis annonce une nouvelle organisation de sa gouvernance à partir du 1er avril et la création d’une direction générale des opérations sous la responsabilité de l’…
Les nouvelles négociations commerciales – annoncées dans le cadre du Plan de résilience – « doivent impérativement partir du prix payé aux producteurs pour construire un prix de vente », déclare la FNPL (producteurs de…