Lait

« Dans l’Union européenne, mais aussi dans le monde, l’offre de lait a dépassé les attentes », résument les spécialistes du secteur lors de l’Observatoire européen du lait qui s’est tenu le 25 septembre. La collecte de…

La sélection génomique en bovin lait ? « Une très belle réussite de la collaboration publique-privée, initiée grâce à l’anticipation d’Inrae et rendue possible par un engagement professionnel fort, qui permet à la France de tenir…

Nouvelle acquisition pour le géant laitier Lactalis qui n’en finit plus de se développer par croissance externe. Cette fois aux États-Unis, qui devient son plus grand terrain d’affaires après la France. Lactalis a annoncé le 15 …

2019 marquera un changement dans le classement mondial des vingt plus grandes laiteries, selon leur chiffre d’affaires. Pas loin de 115 transactions (investissements, acquisitions, joint-venture, alliances…) ont été recensés dans ce…

Savencia Fromage & Dairy a enregistré un chiffre d’affaires quasi stable au premier semestre 2020 (-0,7 % à 2,41 Mrd€), annonce le transformateur dans un communiqué le 3 septembre. Durant cette période marquée par le…

À l’instar d’un rapport extra-financier, l’interprofession laitière, le Cniel, a publié lors de son assemblée générale du 9 septembre le premier rapport de responsabilité sociétale de la filière laitière française. « C’est un…

« Entremont a décidé d’associer pleinement les consommateurs à sa vie d’entreprise et à sa dynamique d’innovations afin de leur proposer des produits au plus près de leurs attentes », explique un communiqué de presse du 24…