Lait

Prévue par le plan de la filière laitière, la démarche « France Terre de lait » a été officiellement lancée. Cette démarche de responsabilité sociétale à l’échelle de la filière servira de socle commun à tout le lait et les…

« Désireux de poursuivre l’effort entamé l’année dernière en faveur de la revalorisation du prix du lait payé aux producteurs, Carrefour et Sodiaal vont aujourd’hui encore plus loin en signant un accord global pour l’année 2020…

Une production laitière mondiale contenue ouvre des perspectives positives pour les marchés laitiers, conclut le dernier Observatoire européen du marché laitier. Quelques incertitudes persistent malgré tout sur le beurre et le fromage.

« C’est désormais chose faite », se félicite le Cniel (interprofession laitière) dans un communiqué du 9 décembre. Quelques allers-retours ont été nécessaires mais le tableau de bord des indicateurs économiques de la…

Les députés ont voté, lors de la séance publique du 4 décembre, en faveur d’un article permettant à tous les fromages fermiers (sous signes officiels de qualité ou non) de pouvoir être affinés en dehors de l’exploitation, sous…

Afin de « gérer la volatilité des prix » et « sécuriser le prix B », Sodiaal lance un programme pour permettre aux éleveurs d’utiliser le marché à terme européen EEX, explique à Agra Presse, le 25 …

C’est le premier accord de ces nouvelles négociations commerciales annuelles 2020 à être rendu public : Bel et Intermarché ont annoncé, dans un communiqué de presse du 18 novembre, renouveler « leurs engagements en faveur d’…

« Les fromages fermiers [sont] inclus dans les produits dits "durables" éligibles en restauration collective au sens de la loi Egalim », se félicite la Fnec (éleveurs de chèvres, FNSEA) dans un communiqué de presse du 18 …

« Publication des comptes de Besnier SA : la Confédération paysanne obtient satisfaction », se félicite le syndicat dans un communiqué de presse du 21 octobre. Le 7 octobre dernier, la Conf’ avait rendu publique une…

Une information judiciaire visant Lactalis Ingrédients a été ouverte après une plainte déposée par l’un de ses clients, Serval, une société spécialisée dans l’aliment d’allaitement pour veaux, agneaux et chevreaux, pour « …