L’Argentine pourrait produire d’avantage d’orge et moins de blé à l’avenir

Les agriculteurs argentins pourraient battre leur record cette saison en termes de volumes d’orge produits. En effet, les prix bas du blé sur le marché local ont tendance à dissuader les agriculteurs d’en semer. Ainsi, selon le ministère de l’Agriculture argentin, « la production d’orge de l’Argentine a augmenté de 38% à 4,1Mt lors de la récolte 2011/12 qui s’est terminée en janvier ». La production de blé a, quant à elle, chuté de 15% à 13,4Mt sur la même période, notamment en raison de la sécheresse.