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À l'occasion de sa conférence de presse le 10 janvier, la FNSEA a rapporté qu'une nouvelle étude de l'Inspection générale des finances (IGF, ministère de l'Économie) sur la répartition des marges dans les filières alimentaire est attendue dans les prochaines semaines, alors que les négociations commerciales doivent s'achever fin janvier. «Nous en attendons les résultats pour courant janvier», a expliqué le président de la FNSEA Arnaud Rousseau, qui souhaite disposer de cette information en amont du Salon de l'agriculture, qui ouvrira ses portes le 24 février. Une première étude de l'IGF sur la répartition des marges était parue fin 2022, puis mise à jour au printemps 2023, soulignant que l'industrie agroalimentaire avait absorbé la hausse des prix fin 2022. Le syndicat agricole majoritaire demande également qu'une série de contrôles soient diligentés par la DGCCRF (Fraudes) concernant le respect des règles de sanctuarisation de la matière première agricole (MPA). Le ministère de l'Économie n'aurait pas apporté de réponse sur ce point – contacté, le cabinet de Bruno Le Maire n'a pas répondu à nos sollicitations. Se faisant l'écho de «demandes de baisse entre 3 et 6% des grandes surfaces» et, à l'inverse, de propositions «de hausses de 3% pour l'industrie», le président de la FNSEA espère une issue des négociations «entre zéro et quelque chose, ce qui garantirait que la matière première agricole ne soit pas attaquée». Après une première réunion en décembre, un deuxième comité de suivi des négociations commerciales est attendu le 11 janvier.