Sucre: Cristal Union s'offre la sucrerie de Lesaffre Frères de Nangis (Seine-et-Marne)

Quelques jours après l'annonce de la cessation d'activité de la sucrerie Ouvré, le groupe coopératif Cristal Union a annoncé, dans un communiqué du 6 février, un accord pour l'acquisition de l'autre dernière sucrerie familiale, appartenant à la société Lesaffre Frères basée à Nangis (Seine-et-Marne). Le montant de l'opération n'a pas été divulgué. Les 110 salariés seront conservés, assure le sucrier. Il ajoute que des «moyens humains et financiers» seront consacrés pour pérenniser l'activité et accomplir les objectifs en matière de RSE. Cristal Union justifie la transaction par la position géographique stratégique du site, situé «dans un bassin sucrier au sud de Paris». Construite en 1873, l'installation dispose d'une capacité de transformation annuelle de 600 000 t de betteraves, livrées par 330 agriculteurs, sur plus de 8000 ha. Les produits sortant de l'usine sont le sucre, la mélasse et la pulpe de betterave. Ils resteront commercialisés par Cristalco, filiale de Cristal Union, «comme c'est le cas depuis 2006». Dans un communiqué, le président de la CGB (betteraviers, FNSEA), Franck Sander voit un «signal fort», une démonstration qu'«un groupe privé mono-usine ne peut plus supporter le niveau de risque qui résulte de la pression sur les moyens de production et de la concurrence déloyale que nous subissons.»