La start-up parisienne La Vie – lardons et bacon végétal - vient de lever 25 millions d’euros au cours d’une série A, pilotée par le fonds Seventure. Objectif : continuer son déploiement en France, et s’étendre en Europe puis aux Etats-Unis.
Annoncée depuis plusieurs mois (Agra Alimentation du 6 octobre 2021), la levée de fonds de La Vie s’est concrétisée début janvier. À cette occasion, 25 millions d’euros ont été levés dans le cadre d’un financement de série A piloté par le fonds Seventure. Partech, Oyster Bay, Capagro, Entrepreneur First et Bleu Capital font partie du nouveau tour de table, complété par des business angels tels que Natalie Portman, actrice, réalisatrice et productrice, Eric Melloul, président du conseil d’administration d’Oatly, Thibaud Hug de Larauze, p.-d.g. de Back Market, Thomas Lodewijk Plantenga, p.-d.g. de Vinted et Fréderic Mazzella, fondateur de BlaBlaCar.
Gardant secrets ses premiers résultats obtenus, au même titre que ses objectifs précis pour 2022, La Vie indique fabriquer ses produits dans une usine vendéenne, tandis que la société se concentre sur les recettes et le marketing. « La Vie est propriétaire d’une recette brevetée et unique au monde », indique la société, dont les chercheurs – une dizaine de collaborateurs travaillent en R&D – sont parvenus à leurs recettes de lardons et bacon imitant le porc à l’issue de trois ans de travail de laboratoire. Soja et tournesol sont les ingrédients de base des recettes, dont 90 % sont d’origine européenne, affirme la société.
Priorité à la diffusion et à l’innovation
Grâce à cet apport massif de fonds, qui ne remet pas en cause le contrôle majoritaire du capital par ses fondateurs Nicolas Schweitzer et Vincent Poulichet, La Vie va investir dans la diffusion et la R & D. « En France, où nous sommes présents avec nos lardons dans 200 magasins Carrefour, nous allons accroître notre présence en débutant notre implantation dans les centres E. Leclerc de l’Ouest et les Intermarché à l’échelle nationale », indique Vincent Poulichet. En 2022, La Vie ambitionne ainsi d’être présent dans toutes les enseignes de la grande distribution française. Et d’approfondir sa diffusion dans la restauration rapide, sachant que le bacon de La Vie est déjà commercialisé dans ce circuit.
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L’année 2022 doit aussi être celle du déploiement international, avec une entrée sur le marché britannique programmée pour avril, à la fois dans les grandes surfaces et en restauration. L’Allemagne est aussi un marché visé, et même les États-Unis, mais plutôt en 2023. De nouveaux produits doivent être lancée au cours de l’année 2022, afin de disposer « de dix produits différents à la fin de l’année », précise Vincent Poulichet.
La Vie va conserver pour l’instant son modèle basé sur la sous-traitance industrielle, et consacrer ses investissements à la R&D, le marketing et les forces commerciales. « De 40 collaborateurs aujourd’hui, nous devrions atteindre les 80 d’ici la fin de 2022 », prévoit Vincent Poulichet.