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Le marché de gros de Rungis peut se prévaloir de rayonner sur 35 000 emplois dans les filières agricoles, agroalimentaires et la pêche, selon une étude révélée le 13 octobre aux huitièmes entretiens de Rungis. Le secteur des fruits et légumes occupe un volume important d'emplois.
Près de 27 000 emplois dans la production agricole et agroalimentaire sont générés par les ventes du MIN de Rungis, indique une étude du cabinet Utopies présentée lors d'une journée consacrée aux métiers du frais le 13 octobre. « C'est de loin le premier secteur marchand impacté avant le service aux entreprises, le commerce de gros, l'industrie agroalimentaire et le commerce de détail », détaille Arnaud Florentin d'Utopies. En France, 4 % des emplois du secteur de l'agriculture et de la pêche et 1,25 % des emplois de l'industrie agroalimentaire sont dépendants de l'activité du marché international de Rungis. À titre d'illustration, Arnaud Florentin indique que 42 tonnes de produits alimentaires transitant par Rungis permettent de soutenir un emploi dans la filière agroalimentaire française.
Fruits, légumes et mondialisation
Le secteur des fruits et légumes de Rungis est l'un des plus gros pourvoyeurs d'emplois au niveau de Rungis : 313 000 emplois dans le monde en 2013, 48 000 dans l'Union européenne dont 17 600 en Espagne et plus de 13 000 en France. Il induit aussi 265 000 emplois hors UE dont 11 600 en Chine, 9 000 au Brésil, 6 900 au Mexique, 6 800 en Inde.
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Il est évident que le MIN de Rungis rayonne au niveau mondial avec 5,9 milliards d'euros réinjectés dans la filière agroalimentaire mondiale dont 2,92 milliards € en France, 2,26 milliards € dans le reste de l'Union européenne et 721 millions hors UE.
Le chiffre d'affaires global du MIN est de 8,476 milliards d'euros réalisés sur le site et représente un total de près de 102 000 emplois (directs, indirects et induits) en France en 2013, soit plus d'un emploi sur 300 dans le pays. De plus, Rungis permet « un effet catalyseur unique au monde se traduisant par la capacité à favoriser la mise sur le marché de près de 8,5 milliards d'euros de marchandises venues du monde entier », indique l'étude. )