Achat de viande pour les collectivités, « une tartuferie des pouvoirs publics », estime la FNICGV

« La tartuferie des pouvoirs publics sur les achats de viandes » pour les collectivités, titre la Fédération des industriels et des commerçants en gros de la viande (FNICGV) dans sa lettre du 11 décembre. Elle dénonce le décalage entre les annonces du gouvernement et la réalité du terrain. Grâce à un décret (décret n°2015-1 163) sorti à l’automne dernier, le marché public peut être passé sans publicité ni mise en concurrence préalables si son montant estimé est inférieur à 25 000 euros HT (contre 15 000 € avant). La FNICGV constate que « la hausse du seuil d’absence de publicité à 25 000 € le 1er octobre dernier est absolument sans effet. Vu la taille des appels d’offres en pratique, ce seuil est absolument ridicule. Très vite, c’est-à-dire au-delà de 209 000 € d’achats par an, les marchés publics sont soumis au respect de la législation européenne. Toute préférence nationale est alors interdite. Et ces marchés ne cessent de recourir à la massification ». Actuellement, selon la FNICGV, sur les 63 000 tonnes de viandes bovines achetées chaque année par les collectivités, seules 21 000 tonnes sont d’origine française.