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L’Institut polytechnique LaSalle Beauvais a remis le trophée « Agrocréativ’2008 » à six de ses élèves-ingénieurs pour leur projet visant à rendre accessible la spiruline aux Burkinabés. Dénommé « Vitaspir », le projet lauréat était mené par six étudiantes qui se sont penchées sur la situation alimentaire au Burkina Faso et ont créé un aliment utilisant une algue cultivée dans certains lacs locaux. Cette algue, dénommée « spiruline », constitue une source naturelle idéale pour couvrir les besoins protéiniques et vitaminiques des personnes malnutries, indique l’Institut polytechnique dans un communiqué. Conditionné sous forme de confiture, cet aliment s’appuie sur les compétences locales de transformation agroalimentaire. Aidés par une bourse d’Oseo Picardie, les élèves-ingénieurs ont pu aller travailler dans la ferme de production Nayalgué de Koudougou qui a mis son outil industriel à disposition, sous la tutelle de l’Association Ocades (Organisation catholique pour le développement et la solidarité). La société burkinabé Noomdé, productrice de confitures à Ouagadougou, s’est portée partenaire du projet pour pouvoir commercialiser le produit.
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