Agroalimentaire : le Sial 2010 sous le signe de la pédagogie du vin

Pour la troisième fois, le vin sera présent, à travers 200 exposants, au Sial de Paris en octobre 2010, mais cette fois sous le thème de la pédagogie, ont indiqué ses responsables le 2 juin lors d’une conférence de presse. Dans ce salon multi-produits, le vin sera proposé à des professionnels non spécialistes du vin – d’autres salons pour cela existent – par des animations dans un nouvel espace, appelé « Wine by Sial », autour de plusieurs thèmes, autour de la préservation des paysages, des bonnes pratiques salariales, de l’innovation dans le domaine des énergies renouvelables ou de l’approche par cépages.