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La région Centre a mis en place un plan de soutien à la filière avicole à hauteur de 500 000 euros pour relancer la consommation et indemniser les producteurs après la crise de la grippe aviaire. Sur ce total, la région prévoit une enveloppe maximale de 400 000 euros qui servira à compenser les pertes subies par les petites entreprises régionales et viendra s’ajouter à l’aide de l’Etat d’environ 930 000 euros. La région participera par ailleurs à hauteur de 100 000 euros à un plan de communication qui rassemble cinq régions du grand ouest (Centre, Bretagne, Pays de Loire, Poitou-Charente et Limousin), d’un montant total de 850 000 euros, destiné à rassurer les consommateurs pour redynamiser les ventes.
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La filière avicole, qui représente 4 000 emplois directs et indirects en région Centre, accuse des pertes estimées début avril à près de 5 millions d’euros, dont 1,9 million pour les éleveurs, tandis que les ventes étaient encore en retrait de 10% par rapport à avril 2005.