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Créée en 2008 à Cancale en Ille-et-Vilaine, ALD (Atlantic Limpet Developpement) a été placée en liquidation judiciaire début août, selon Ouest-France. ALD, qui emploie douze personnes, s’était spécialisée dans la culture et la valorisation de la crépidule, petit mollusque qui prolifère souvent au détriment d’autres variétés de coquillages (Agra Alimentation du 10 décembre 2015). Les petits mollusques récoltés sur la baie du Mont-Saint-Michel avaient séduit les Américains. Mais le projet d’exportation vers les Etats-Unis s’est soldé par un échec. Après la première commande, le client n’a pas donné suite, alors que la promesse était de 15 tonnes par mois le premier trimestre et de 30 tonnes par mois par la suite. Jusqu’à il y a quelques mois, l’usine produisait encore 10 tonnes de crépidules par jour. Deux repreneurs locaux sont d’ores et déjà sur les rangs.
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