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Le groupe laitier Ammerland mise résolument sur le développement de sa production fromagère.
En 2004, les quantités de fromages produites ont augmenté de 14 %. La capacité actuelle de l’entreprise lui permettait de porter sa production à 50.000 tonnes.
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Le chiffre d’affaires d’Ammerland s’est élevé à 244 millions d’euros en 2004, soit 3,3 % de plus qu’en 2003.
Tout au long de ces dernières années le tonnage de lait transformé par l’entreprise n’a cessé de progresser. De 520 000 tonnes en 2000, il atteignait 638 000 tonnes l’an passé.