Arnaud Montebourg annonce un projet de glace équitable

A l'occasion du LFday, l'ancien ministre de l'Economie Arnaud Montebourg, récemment reconverti dans le secteur agricole (amandes, miel), a annoncé qu'il portait un projet de marque nationale de glace bio équitable. «Nous sommes en train de lancer une marque de glace bio avec des investisseurs japonais. Nous allons payer 80 centimes le litre de lait», a-t-il déclaré.

Son projet serait accompagné par un «glacier meilleur ouvrier de France» et porté par des «micro-usines chez les éleveurs». L'objectif est à terme de «remplacer Häagen-Dazs», a-t-il précisé en souriant. L'ancien ministre s'était auparavant lancé dans un plaidoyer pour «les marques équitables», qui à l'instar de sa marque de miel Bleu Blanc Ruche, vont selon lui "exploser".