Barry Callebaut se renforce en Indonésie en signant un nouvel accord avec son partenaire local Garudafood, dévoilé le 27 novembre. Le suisse va ainsi fournir 7 000 tonnes supplémentaires de pâte à glacer au chocolat par an. « Barry Callebaut compte commencer les livraisons des volumes supplémentaires mi-2019 », est-il noté dans son communiqué. Un premier accord de fourniture portant sur 10 000 tonnes de pâte à glacer avait déjà été signé en 2015, en même temps que la construction d’une chocolaterie par l’industriel suisse au profit de son partenaire asiatique, située à Gresik.
Outre ce nouvel accord de fourniture, Barry Callebaut va bâtir sur le site de Garudafood à Rancaekek, sur l’île de Java, « une « usine dans l’usine » représentant un investissement de quelque 2,8 M CHF (2,48 M€, ndlr) ».