La jeune société bordelaise Bibo, qui met au point des boissons à partir d’ingrédients français et bio, va organiser sa première levée de fonds cette année. Des nouvelles recettes et présentations sont en préparation pour accompagner son arrivée en magasins.
La start-up ayant développé des boissons alternatives au café, prévoit une levée de fond en 2024. Son dirigeant Benjamin Bienert ne souhaite pas dévoiler son montant, mais espère pouvoir boucler cette première levée de fonds d’ici la fin de l’année 2024. Le but est de financer l’accélération commerciale de la société.
Lire aussi : Arsène valorise la graine de lupin en substitut de café
Bibo a été lancée en 2021 avec pour ligne de conduite le développement de boissons alternatives au café à partir d’ingrédients français et biologiques, et donc à plus faible empreinte écologique que le café. La première référence est un mélange de chicorée, d’orge, d’épeautre et de sarrasin, ingrédients torréfiés et utilisables dans un cafetière à piston ou dans une théière. Le produit est élaboré au sein de l’incubateur dédié à la FoodTech et la WineTech de Bordeaux Technowest à Libourne (Gironde).
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
Rendre plus pratique l'alternative au café
Se présentant comme un « artisan torréfacteur », Benjamin Bienert a lancé les ventes de son produit en 2022, essentiellement pour l’instant par l’intermédiaire son e-shop. Des référencements sont imminents, notamment auprès de 50 magasins Naturalia à partir du printemps 2024. Les premières ventes ont pu être initiées suite à une opération de financement participatif en 2022. Puis la société a obtenu plusieurs financements pour un montant cumulé de 100 K€ : Prix Fabrique Abeille Assurance, Prix de la Fondation Le Roch Mousquetaire, prêt d’honneur et subvention de Kedge Entrepreneurship, VVF et Pépites.
Lire aussi : Bibo lance ses boissons chaudes à partir d’ingrédients locaux
« Bibo souhaite diversifier son offre de produits en insistant sur la praticité, notamment en proposant prochainement des infusettes et des mélanges à infuser à froid, mais aussi avec de nouvelles recettes gourmandes comme celles aromatisées aux noisettes », explique Benjamin Bienert. L’entrepreneur réfléchit aussi à mettre au point des boissons prêtes à boire pour répondre à l’attente de praticité des consommateurs.